第186章 马鸣借钱(2/2)
作品:《办公室里的那些事》应这种不断扩大的市场需求,各地的乳品企业都在想尽一切办法扩大生产规模,同时还增加了许多新乳品公司。这样一来就引发了一个新的问题:奶源不足。
这样说吧,如果要满足现在国人对乳制品的需要,每年得生产1000万吨鲜牛奶,可咱们国内的鲜奶产量再加上进口的乳粉才刚刚600万吨,也就是说产量和市场需求的差额是400万吨。
有人看到了这巨大的差额,就想到了用“蛋白精”来弥补这个办法。具体办法就是往牛奶里掺入大量的水,然后加入各种调味剂和增稠剂,最后再加上这个“蛋白精”以提高被稀释了的乳液的蛋白含量,好骗过国家质监部门的检验。当然,他们有一套很完善的办法来实施这个计划。简单地讲,就是他们把奶农送来的鲜牛奶烘干制成粉末,然后保存起来,待市场需要时,再加水和各种添加剂调制,你想要什么奶就能生产出什么奶。现在市场出售的各种名目的奶制品,几乎都是这么生产出来的,无论包装是什么,无论品牌是什么,几乎都是用同样的干粉制造出来的,只是不同的品牌加了不同的添加剂,口味不同罢了。
这样一来,一方面顺利满足了市场需求,另一方面大大减低了乳品企业的生产成本。很多企业就都纷纷采用这个方法。于是,对“蛋白精”的需要量也越来越大。
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