猪蹄要是弄的不干净，会有一股猪毛味，麦芽做的猪蹄也是焯了好几次开水，再下了不少的生姜进行调味，就连醋也是县城里农家自酿的老年陈醋，去腥味最好。

田氏知道闺女似乎又有了啥主意，也不忙着追问。

这时有人在敲院门，听着声音，乒乒乓乓的，动静大的很。

“这么晚了，会是谁啊？”田氏要去开门，冬生站起来，用抹布擦干净手道：“我去开吧！”

外面黑漆漆的，冬生站在院里喊了一声，“是谁？”

“冬生大哥，是我跟我爹，”答话的是林虎。

冬生忙拉开门栓，“是林叔啊，快进来。”

田氏也从堂屋走出来，“哎呀，是他林叔啊，你们吃饭了没？”

林德寿是个老实巴交的农家汉子，个子不高，还不到冬生肩膀，身子圆乎乎的，有些发福。他笑着走进来，“我们都吃过来的，早听说麦芽病好，家里忙也没顾上来瞧瞧，他婶子你可别见怪啊！”
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