225.小白菜烩土豆(1/2)
作品:《宋檀记事》“姐姐,小白菜好了吗?”>
“没有,再长长。”>
“姐姐,小白菜好了吗?”>
“没有,再长长。”>
“姐姐,小白菜为什么还没好?”>
“因为乔乔今天问三遍了。”>
宋檀心累。>
“妈!你看你!为什么要提前跟他说?”>
现在乔乔简直是盼星星盼月亮的等着去游乐园,实在是招架不住啊。>
乌兰挎着满满的茶叶筐子,这会儿也心虚的当没听到:“哎呀,这茶叶!真好!”>
还是七表爷有招:“来来来,乔乔,这段时间学知识,我的厨艺可不能丢啊!”>
“没有丢,没有丢!”>
乔乔着急起来。>
他现在可看重自己各方面的学习成果了,生怕哪里不到位,就会影响自己去游乐园的计划。>
“我每天都在认真学呢。”>
七表爷点头:“那行,那中午留个菜给你做,做的好吃了,才证明你没有说谎。”>
这话一说,乌兰愣住了。>
“他表爷,乔乔现在就能做菜了?”>
七表爷满不在乎的说:“这话多稀奇?你小时候做菜,是正经先练刀功再上灶呢?那还不是踩着凳子,就开始试着干了?”>
“他不实践,看一百遍也都这样,咱又不是正经按流程考证。”>
这话也有道理。>
农村孩子嘛,人有个灶台高,就敢踩凳子上灶做饭了。对于乌兰他们那个年代的人来说,再正常不过。>
也就是如今生活好了,压力没那么大,不必这么使唤孩子,这才显得大家娇贵一些。>
乔乔倒是颇有自信:“那我做什么呀?”>
七表爷想了想:“你不是琢磨小白菜吗?去地里扯点小白菜,中午做个白菜烩土豆吧,”>
前两天买的土豆还剩下一兜呢。>
“原先咱们做过的,不过是用的笋叶烩芋头,这回换个材料,肯定比笋叶要好吃。”>
七表爷才不会承认,他馋那地里水灵灵清嫩嫩的小白菜很久了。可惜大伙儿看得紧,平时最多扯一把清炒,一人一筷子都没了。>
他也知道那都是宋檀留着要卖钱盖房子的,没好意思张口。>
倒是乔乔有点犹豫:“可那些要卖钱买票啊!”>
好家伙,就离不开游乐园了是吧?>
宋檀赶紧说道:“不差这点,主要还是为了家里人吃。”>
她自己种的菜,自己也想吃啊!>
乔乔于是好认真的拎起了大箩筐:“那我就去看看小白菜长没长好吧。”>
这东西只要长叶子了就能吃,有什么好不好的,还不是宋檀想让小白菜长得更大一点,这才拖拖拉拉……>
不过,她原本也是打算明天就出发的,明天今晚上干活的人都清好了,只不过没让乔乔知道罢了。>
小白菜在地里种的挤挤挨挨密密麻麻,细细的根须扎在土里,抓住整颗白菜轻轻一扯,便能轻松拽出来。>
乔乔的大箩筐很快就塞得满满当当。>
别说,如今天天跟着七表爷,家里人做饭一顿用菜要多少,他心里还挺有数的。这会儿兴冲冲的回去,迫不及待就要大展身手了!>
——今天,乔乔主厨!>
……>
可惜主厨的第一道菜听起来略敷衍。>
白菜烩土豆,听起来像是工地标配,清汤寡水。但实际因为每个人用料不同。其实还真的挺好吃的,>
上次七表爷做的那个笋叶烩洋芋,大伙儿连汤拌饭吃了个稀里呼噜,那是一点都没剩下。>
莲花婶儿早早过来帮忙烧火煮水,乔乔便将一颗颗差不多二十厘米的小白菜去根清洗,然后直接放进开水里焯了一会儿。>
等到叶子变得翠绿翠绿的时候,又将白菜捞出来,用凉水迅速泡起。>
焯水的时候土豆也都削好皮了,这会儿便又开始切丁。>
乔乔的刀功还算不上好,但胜在他有耐心,稳当,不急不躁。>
很快,土豆便也切好了一盆。>
最后才又捞出一盆肥瘦相间的焖罐肉,同样切成了碎丁。>
莲花婶还准备帮忙搭把手,帮他把焯水放凉的翠绿小白菜捞出来呢。>
七表爷却瞅她一眼。>
她只好当做没看到,又老老实实坐回去烧火了。>
天气暖和了,她穿了个简单的衬衫,脸颊被火映的红彤彤的,这会儿看着乔乔跟看自家孩子似的,脸上全是满足的笑意。>
乔乔却半点没察觉
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