347.粤菜的没落(2/2)
作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神》,但直播间的观众们看起来,滚油和蒸鱼酱油却在空中交织在了一起。>
随后被热油包裹的蒸鱼酱油,才落在石斑鱼上。>
【清蒸石斑鱼】,【荷叶八宝饭】,【冬瓜元贝炖原汁】完成!>
李潇长长地吐出一口气,手指轻轻按在完成按钮上。>
嘟一声响起,工作台上面的提示灯也亮了起来。>
不过这次评委们既没有在旁边等候,也没有快步地过来。>
而是有一位工作人员走到李潇身边,在工作台上竖起一个标注着号码的牌子。>
放下号码牌后,工作人员脸上带着歉意:>
“非常抱歉,26号考生,现在评委正在11号那边进行评分,你这里大概还有3个考生才能到。”>
“请你先不要着急,耐心等待一下。”>
李潇一脸震惊,他是第1次参加考试,而且考试之前也没人跟他说过考试要注意的事项。>
这也就导致他根本不知道最后一轮的考试,完成后是需要一定时间的等待。>
不过幸好他完成的时间还比较早,要是前面不是三位考生,而是30位考生,那就完蛋了。>
毕竟,他制作的【紫苏海胆天妇罗】以及【清蒸石斑鱼】都是需要尽快品尝的,时间越久这两道菜的味道就会越差。>
还好,三位考生的评分过程并不算太久,大概等了10分钟,10位评委再次聚集在了李潇的身边。>
评委们拿着自己的碗筷,走到8道菜品面前。>
一个戴眼镜的评委看着8道风格鲜明的菜品,点头说道:>
“不错,8道全是经典粤菜,已经很多年没见过了。”>
旁边一个头发有些花白的老头也附和道:>
“确实如此,最近几年粤菜有日渐式微的趋势啊!”>
又有一人苦笑:>
“这也是没办法的,成本太高,太依赖厨师,没法量产和推广,老板的收益低了,愿意继续开粤菜料理的人自然就少了。”>
几人一边讨论,一边将筷子伸向不同的菜品。>
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