688.三道水酒(2/4)
作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神》酒的女孩子。”>
“我还以为只有男孩子喝酒呢。”>
“事情都没有绝对吧,我男朋友他就不会喝酒,但是我就很喜欢喝酒。”>
“我怎么感觉我莫名其妙被撒了一把狗粮?”>
“让我看看屏幕前是哪只狗哭的这么惨哦,原来是我那没事了。”>
“哇,狗粮真好吃,我怎么莫名其妙就吃了一袋把狗粮?”>
“这件事情教育我们要赶紧脱单,要不然吃狗粮的就是咱们了。”>
“吓死我了,吓得我拍了拍我旁边的贞子。”>
“前面的你给我等等,你刚刚说你身边的是什么?”>
“我刚刚说吓得我拍了拍旁边的……贞子?哎呀,我去。”>
“前面的你还好吗?”>
“前面的估计不太好,可能已经被贞子拖走了。”>
“哈哈哈,你们是要笑死我吗?笑的我直接拍了拍我旁边的班主任。”>
“等等,班主任……”>
“好的,我已经猜到你要说的结局了。”>
李潇也被这群活宝网友给逗笑了。>
他再次喝了一口杯中的酒,随后对着观众说道。>
“这个佤族的水酒呢,大多数都是使用粮食酿造的,比方说玉米呀或者红米什么的,也有的会使用小麦。”>
“水酒的佤语叫做不来隆,具体是哪几个字的话,我也不知道,不过读音是这样的。”>
“佤族人民都很喜欢水酒,大多数的家庭都会自己酿造水酒。”>
“他们酿造水酒的时候,会先将原料炒黄,通常都是些高粱红米之类的。”>
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“当然也有的人会先把饭煮好,不一定会用炒的,这个是不同的家庭有不同的方法。”>
“弄好之后的原材料晾凉,然后拌上酒药。”>
“也就是我们所说的酒曲,接下来他们会用芭蕉叶把这些材料包裹放进螺筐里面捂着。”>
“这些炉框会被放置在火炉边上或者太阳底下加热,等到四五天之后就会捂出酒香了。”>
“接下来他们会将这些原材料放到坛子里面密封起来,等要喝酒的时候就把他们取出来,然后在里面放上水。”>
“浸泡出酒味之后就可以喝了。”>
“一般来说,佤族水酒会浸泡三道左右。”>
“第一道泡出来的酒是给最尊贵的客人喝的,第二道则是请客的主人家和客人一起喝,第三道是大家一起喝的。”>
“当然,这个说法只是我听说来的,真实性还暂时不知道。”>
“浸泡之后用吸管吸出就是我们喝的佤族水酒了。”>
讲解完毕,李潇又喝了一口水酒。>
这酒甜甜的,总是让人忍不住多喝一点。>
不过后劲真的会上头。>
喝了酒,看来是不能开车了。>
毕竟交通安全还是很重要的。>
因为喝了佤族水酒,所以李潇今天晚上就暂时在这里歇下了。>
吃饱了饭,李潇打算出去逛逛。>
没逛多久就看到了一个咸菜摊子。>
上面售卖的是一些牛皮,还有苤菜根,还有腌制的鸡爪。>
看起来红彤彤的。>
牛皮被腌制成了黑色。>
看到这种咸菜摊子,李潇就忍不住想要去尝一尝。>
因为这种罐装的咸菜看起来是可以保存很久的。>
想起自己好像很久没有给粉丝们抽奖了。>
于是李潇就走上前去,打算尝尝这家的咸菜到底怎么样。>
他们家的招牌当然是牛皮和菜根。>
佤族的牛皮咸菜还有菜根都是很值得品尝的。>
不过由于他们的口味原因,这些咸菜制作出来都比较偏辣。>
即便是微辣,也不是正常人所能理解的那种微辣。>
味道比较冲,而且很辣舌头。>
李潇买了一些腌制的牛皮,还有菜根。>
然后用筷子夹起来尝了一口。>
果然很辣。>
不过味道非常的具有佤族特色。>
“大家看看这就是我们今天要抽奖的奖品了,有没有人想吃这个牛皮和菜根?”>
“这个牛皮非常的不好嚼,而且味道比较偏辣,但是口味上来说还算是可以。”>
“有没有粉丝想要吃这个的?”>
弹幕上立马就有很多粉丝举起了他的小手。>
抽
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