，在鱼身上划上十字形的口子，然后放到油锅里炸脆，随后捞出；接着杨峥就开始熬汁，糖、醋、番茄汁再加上淀粉和少量味精加水一起熬，然后便把熬好的汁浇在鱼身上，伴随着“滋滋滋”的声音，糖醋鱼就做好了！

传菜员麻利的端了上来，一股香气弥漫在空气里，那客人有些急不可耐了：“哇，闻着就好吃，快快端过来！”

“恩，真不错！这鱼太好吃了，没想到腥气十足的鱼也能做到如此美味，好，好啊！伙计，赶紧让厨房把那凉拌苦瓜给我端上来！”那客人喝了一口二锅头兑的酒，更加满意了，一时间觉得以前喝的那些都是水啊，现在他对凉拌苦瓜更加期待了！

几分钟之后，凉拌苦瓜也端了上来！

“恩，好吃，好吃，这个苦瓜口感很好，而且开胃得很嘛！醉人居果然与众不同，今儿个这钱花得值得！”那客人赞不绝口！

酒足饭饱之后，醉人居终于迎来了第一笔收入，足足二十贯！

华姑高兴的跑进厨房：“哥哥，咱们终于开张了！”

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