些人第一次比她差得远了。

他还是安慰一下她，免得这心肝伤心。

“比你差远了。”杜宛宛听到他的话，原本不想看他，听他问，她忍不住还是抬头看向他，失望的道。

“心肝啊，你想笑死朕？”

没曾想这心肝妇人居然和他比，萧绎一时哭笑不得，要不是看眼前的心肝一幅快哭的表情，他

肝一幅快哭的表情，他真是不想和她说。

“你可知道你算不错了，第一次煮成这样，在朕看来算是很好，你的步骤没有错，有朕看着不会错，唯一欠缺的只是火候，火候的掌握不是一次二次能行的，你这样的话要是叫别人听到，定会羞愧。”

萧绎慢慢和她解释。

“真的？”杜宛宛听完他说的，脸色一下子好起来，她方才也是想多了，他说得没有错，她不该和他比。

“当然，朕会骗你？”

萧绎一脸好笑。

“妾怕皇上你哄妾。”

杜宛宛心情好起来，也笑了。

“朕哄你也是为你好。”

萧绎也笑。

杜宛宛哼一声：“皇上还说不是哄我，这下说出来了吧，哼，反正不管好不好喝这些都归你了。”

她指着一边的紫砂茶壶。

“好！”

萧绎眼中满满的笑意，就再纵容这小东西一下吧，嗯，杜宛宛看他点头，真的要喝，她有些高兴又有些复杂。

“妾和陛下一起喝吧。”她开口。

“随你。”

萧绎睥她一眼，含着笑，这妇人就那么怕他哄她？边想他拿起紫砂茶壶，倒起来，杜宛宛也等着

“多试几次就好了。”萧绎倒完，说了一句，也算再次安抚她。

杜宛宛点头，喝完紫砂茶壶里面的茶水后，又提起紫砂茶壶，她想试下是不是多煮几次就会好些。

她兴致勃勃的按着先前的动作又煮几茶来，萧绎依然含笑看着，杜宛宛又接连煮了几次，确实就像他说的，她的动作一次比一次熟练。

煮出来的茶水也没有那么涩了，杜宛宛觉得只要再给她一段时间，煮出来的茶一定和他一样。

她相信自己，萧绎看出她的心思，尤其是见她还是兴致不减，他伸出一只手按住她的手：“好了，心肝，听朕说。”

“什么？”杜宛宛确实还想试几次，被他按住手，她望着他，他想说什么？

“你可知道这样煮茶算不上真的煮茶，真的煮茶论英雄不是这样煮的，这样应该说是泡茶。”

萧绎按着她的手，对着她的眼晴。

“哦？”杜宛宛有些意外，这样只能算是泡茶，不过想及她听到过的还有书上看的，好像是这样。

“这样煮茶是前朝才开始，前朝之前，茶是茶饼。”接着他把前朝之前真的煮茶讲了出来。

杜宛宛再次认真的倾听。

烧水出现象鱼目般小气泡，并伴有微微响声，这便是第一沸，水的边缘有气泡如涌泉连珠般往上冒时，称第二沸，水似波浪翻腾时，为第三沸。三沸以上，水就变老了，不宜饮用。

一沸时，随加入适量的盐调味，二沸时，舀出一瓢水。再用竹夹在沸水中转圈搅动，使沸水出现旋涡；接着便用茶末从旋涡中心投下，过了一会，水大开，如波涛翻滚，水沫飞溅，就把刚才舀出的瓢水重新加进去止沸。

酌茶是将茶舀进碗里，讲究颇为细微，第一次煮沸的水，要去掉浮在上面的一层像黑色云母似的膜状物，因为它的味道不好，第一次舀出的茶汤，味道至美。

以后舀出的第一、第二、第三碗茶汤，味道都差些。

第四、第五碗之外，就不值得喝了。

酌茶时，要使各碗的沫饽均匀，才能保持各碗的茶味相同。

煮水一升，可分酌五碗，乘热接着喝完，如果茶一冷，浮在茶汤上的精华就会随蒸发的热气跑光。

煮茶时也可加入葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等配料，这是最早的煮茶。

杜宛宛没想到前朝以前的煮茶这么复杂，萧绎带着笑说完：“前朝开始，很少有人煮茶时再加配料。”

杜宛宛只觉得一个煮茶就是如此博大精深，萧绎看着呆呆的心肝，伸出手摸了一下她的脸。

“好了，不要再喝茶，朕让宫人去弄了涮锅子，别到时吃不下。”

“涮锅子？”

杜宛宛马上看他。

“忘了？”萧绎笑着问她。

“没有。”怎么会忘，她看了一眼亭子外面，忽然想到自己的庄子，还有庄子上的老王家的，她转过头来，对着对面的男人：“这样的大雪，外面的百姓会不会受灾？”

“受灾？”萧绎不知道这妇人怎么又想到宫外的百姓身上，他有些诧异的望着她。

“嗯。”

杜宛宛点头，她的庄子在京城外，这样的大雪要是多来几次，因为是她的庄子老王家一家对她一直很
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