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作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神》 大家飞快旋转的水龙卷,让李潇只要将竹笊篱伸入汤锅。>
就能顺着水龙卷的旋转力,将所有的龙须面送到竹笊篱上面。>
等捞上所有的龙须面。>
李潇没有让龙须面有片刻的停留,急救将所有龙须面往空中一抛。>
空气中的温度,瞬间带走了龙须面的热力。>
在抛出龙须面的瞬间,李潇迅速伸出竹笊篱,将龙须面重新接住。>
经过竹笊篱和冷空气降温的龙须面,已经达到常温。>
但,这还远远达不到李潇的要求。>
龙须面这种东西注定颠沛流离。>
他甚至没能够在竹笊篱上呆够一秒。>
只见,李潇手腕一个抖。>
已经变成常温的龙须面,全部温顺地落入冰水中。>
原本只比头发丝稍粗的龙须面。>
在快速冷却的过程中,迅速热胀冷缩。>
不过短短两秒所有的龙须面,就变得比头发丝更细了。>
直播间。>
墨水墨沫:>
“我去,不知道的,我还以为这是在跳舞!”>
腐败王座:>
“主播的动作太流畅了,给我一种赏心悦目的感觉!”>
蓝.胖.子:>
“确实,从来没见过做饭做的这么好看的人!”>
小欧先生:>
“有一说一,光是这煮面的动作就让我食指大动。”>
來生的碎片:>
“以前觉得河底捞的小哥,拉面技术很好,真是没有对比就没有伤害。”>
键盘车神杰里米:>
“河底捞那个拉面,就是花架子,难吃死了!”>
神的小指:>
“我敢肯定这家私房菜一定很好吃!”>
常青松林:>
“其他的东西我不敢保证,起码这家的面绝对不差!”>
炼心爱:>
“不是我硬黑,这龙须面确实很细,不过这么细的面真的能吃吗?”>
红尘别闹:>
“楼上说的有道理呀!”>
tiffany:>
“担心啥,这立刻就好了,看看老江怎么说就知道了!”>
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趁着龙须面在冬泳。>
李潇迅速给汤底调味。>
说是调味,其实也不准确。>
他只是纯粹的往汤锅里面倒了少许盐和一丢丢糖用来提鲜而已。>
那么多材料去煮一锅汤底,而且足足用慢火煮了足足7个小时。>
像鸡精,味精,甚至是浓汤宝这种东西根本就不需要放。>
李潇拿7个金色的小圆勺。>
舀起一勺接近透明的汤底,稍微尝了一口。>
清汤进入舌头的瞬间,李潇浑身一震。>
清甜,太清甜了。>
这汤里面,似乎蕴含了鸡肉和猪肉所蕴含的所有的氨基酸和肌苷酸。>
鲜甜的味道在味蕾上炸开。>
大地鱼干,虾米,干贝带来属于海洋的鲜甜。>
走地鸡带来的浓郁鸡肉味。>
猪龙骨和猪筒骨让汤底更加厚重。>
这就是顶级食材带来的碾压效果吗?>
李潇前世也算尝过很多好吃的东西。>
然而在这一刻,才真正明白。>
所谓高端食材只需要简单的料理,这句话到底是什么意思。>
李潇觉得光是眼前这个汤底。>
自己就能撑起这家私房菜馆。>
最近在南方,喝汤的风气可是非常盛行的。>
很多有着几十年历史的老店,全靠一碗汤来支撑。>
不过他很快就自我反省。>
自己到底是经历了什么?>
在拥有了这么牛逼的系统之后,考虑问题还这么小心翼翼。>
简直丢了一众系统拥有者的脸面。>
要是被其他系统拥有者知道,恐怕李潇就不用在这个圈子混了。>
放下勺子,李潇重新回到冰水面前。>
刚才他已经提前将里面的冰块捞出。>
所以,他直接拿起竹笊篱,就轻松的将冰水里面的龙须面尽数捞出。>
龙须面从散发的热气到散发着寒霜,只经历了几秒钟的时间。>
一冷一热的剧烈温差,让龙须面的
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